Fit und gesund in den Frühling!

Die Tage werden wieder länger und draußen beginnt alles wieder zu sprießen. Jetzt ist die Zeit, in der wir wieder Sonne tanken und damit unseren Vitamin D Spiegel auffüllen können. 20 Minuten Sonneneinstrahlung auf die Haut, kombiniert mit einem Spaziergang, sollte jeden Tag auf der To-do-Liste stehen. Kennen Sie eigentlich die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag zu verzehren? Eine Portion entspricht der Menge, die in Ihre Hand passt. Neben Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen sind noch zahlreiche weitere Inhaltstoffe im Gemüse und Obst enthalten, die wir für die Erhaltung unserer Gesundheit brauchen. Überprüfen Sie doch einmal Ihre tägliche Verzehrmenge und korrigieren sie diese gegebenenfalls nach oben. Ein sicheres Rezept gegen Frühjahrsmüdigkeit.

— Sabine Wecker, Ernährungsberaterin, Dipl. Oec.troph.