Unsere „Lebens“ – mittel

Die Ernährung und der Lebensstil der westlichen Welt haben sich rasant verändert. Eine derartig große Vielfalt an Lebensmitteln stand der Menschheit in weiten Teilen der Welt noch nie zur Verfügung.

Wir können aus dem Vollen schöpfen, doch ist vielen Menschen die Bedeutung aber auch das Potential unserer Essgewohnheiten nicht bewusst. Zahlreiche widersprüchliche Empfehlungen führen zudem zu Verunsicherungen. Der Vortrag beleuchtet, inwieweit Ernährung die Gesundheit wirklich beeinflussen kann, welche schweren Erkrankungen durch falsche Essgewohnheiten begünstigt werden können und was man bei der täglichen Auswahl der Lebensmittel unbedingt beachten sollte.